Personnel de salle et cuisine – 抱きしめ鯛

À propos de 抱きしめ鯛

Dakishimedai est un restaurant spécialisé dans le ramen de style français, situé à Edobori dans le quartier Nishi d'Osaka. Le concept marie les techniques culinaires françaises à la tradition du ramen japonais autour d'une spécialité maison : le taidanmen. Restaurant convivial, situé à 5 minutes à pied de la station Higobashi.

Vos missions — Salle

• Accueillir et guider les clients avec le sourire
• Prendre les commandes et servir les ramens
• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables
• Évoluer progressivement vers des responsabilités en cuisine

Vos missions — Cuisine

• Préparer les ingrédients selon les recettes maison (mise en place)
• Assister à la préparation des ramens de style français
• Gérer la plonge et maintenir la propreté de la cuisine
• Évoluer vers la cuisson et la préparation complète des plats

• Japonais conversationnel requis (lecture hiragana/katakana indispensable)
• Disponible minimum 2 jours par semaine, 3 heures par jour
• Week-ends disponibles appréciés
• Aucune expérience nécessaire, formation assurée sur place
• Étudiants internationaux bienvenus
• Visa de travail requis (étudiant, résident, PVT acceptés)