Chef / Cuisinier(e) – Restaurant Gastronomique (Club Privé)

À propos de THE MAGARIGAWA CLUB

THE MAGARIGAWA CLUB est le premier club de conduite privé d'Asie, situé à Minamiboso (Chiba), à environ 1h de Tokyo. Ce lieu unique réunit un circuit automobile, un restaurant gastronomique, un hôtel et un bar lounge pour une clientèle internationale de membres VIP.

Ta mission

• Préparer des plats de cuisine occidentale et japonaise à partir d'ingrédients de saison
• Concevoir des menus saisonniers et créer des plats pour événements spéciaux
• Gérer la cuisine : stocks, hygiène, organisation
• Assurer des prestations de type "open kitchen" pour les membres VIP lors d'événements

Ce que le club offre

• Salaire annuel : 3 500 000 ¥ – 10 000 000 ¥ (selon profil)
• Heures supplémentaires et indemnités événementielles en supplément
• 2 jours de repos par semaine, 105 jours de congés annuels
• Aide au déménagement et subvention logement pour les candidats qui s'installent dans la région

• Expérience professionnelle en cuisine française, italienne ou japonaise
• Pouvoir se rendre sur place en voiture (ou habiter à proximité)
• À l'aise avec la communication client, notamment auprès d'une clientèle VIP
• Anglais conversationnel apprécié (non obligatoire)
• Intérêt pour l'automobile et/ou expérience en resort ou hôtel est un plus